Respuesta a SUSANA VELÁZQUEZ: Es una torta muy densa y que depende de la cantidad de macerado que agregues puede tomarse mas tiempo. Revisa la temperatura de tu horno. Mi recomendacion es que lo precalientes 30 minutos con un termometro dentro y estes chequeando la temperatura en todo momento. Si de todas todas estas segura que tu horno trabaja bien, como ultimo recurso, baja a la mitad el bicarbonato. Dejame saber.

Jordi 😥estoy desesperada, hago exactamente todo y aplico cada tip, hasta peso el macerado, la torta sale perfectamente pero al cabo de 10 minutos se unde del centro . Uno y otro intento y es lo mismo . La temperatura 180 grados centígrados y el tiempo lo he variado desde 40 hasta 48 minutos y el palillo sale limpio .😔cuál será mi error? Gracias de antemano.

Hice el macerado y quedó con sabor intenso.. le coloqué vino Devil’s Carnaval Fantastic Sweet el cual es bastante dulce y Ron Sierra Morena (fueron los licores que conseguí) quedó de un sabor intenso y rico, de color quedó perfecta.. y sabor fantástica!

Hoy por fin la hice… siguiendo el paso a paso y eso no pierde con nada, que Delicia quedó que sabe a gloria! Gracias Jordi de verdad tus recetas son lo máximo ni les falta ni les sobra

Respuesta a Argelia: La verdad no la uso en la torta y tampoco se donde la venden aqui en USA. Quizas puedas buscarla online.