Respuesta a Corazon Monasterios: Si te sale como comentas debes subir la temperatura del horno (debe estar baja o no debe estar marcando lo indicado. Usa un termometro interno. Tambien asegurate de usar la bandeja con las mismas medidas que pide la receta. Este bizcocho no tiene las mismas proporciones ni cantidades que el curso de Bizcocho ya que son para diferentes usos.
Hola hola 😊 saludos.
Por aqui Tenia una duda, a mi no me sale este bizcocho, me sale pero muy fino húmedo poco estable, esta rico pero no se si es así o estoy haciendo algo mal :( hice la prueba xon el de tres leche qué me encanta y salió hermoso y divino.
Hola Profe, este pastel no se puede hacer redondo? No he visto el video pero solo tengo curiosidad
Respuesta a DALMIS ZUBIAUR: si tienes harina todo uso puedes usarla sin polvo leudante para la receta siempre y cuendo te asegures de espumar bien los huevos con el azucar. Si quieres usar la todo uso con leudante puedes agregar 1/2 cucharadita de reposteria.
Hola. Creo que en mi no me explique bien en mi pregunta con respecto a la harina. Harina leudante es lo mismo que self-rising flour ? Si es la misma y yo tengo harina de todo uso , puedo añadirle a la harina baking powder? Si es posible hacerlo, que cantidad de baking powder recomienda. Disculpe mi pregunta pero necesito aclarar mi duda antes de hacer el cake. Gracias
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Respuesta a Corazon Monasterios: Si te sale como comentas debes subir la temperatura del horno (debe estar baja o no debe estar marcando lo indicado. Usa un termometro interno. Tambien asegurate de usar la bandeja con las mismas medidas que pide la receta. Este bizcocho no tiene las mismas proporciones ni cantidades que el curso de Bizcocho ya que son para diferentes usos.
Hola hola 😊 saludos.
Por aqui Tenia una duda, a mi no me sale este bizcocho, me sale pero muy fino húmedo poco estable, esta rico pero no se si es así o estoy haciendo algo mal :( hice la prueba xon el de tres leche qué me encanta y salió hermoso y divino.
Hola Profe, este pastel no se puede hacer redondo? No he visto el video pero solo tengo curiosidad
Respuesta a DALMIS ZUBIAUR: si tienes harina todo uso puedes usarla sin polvo leudante para la receta siempre y cuendo te asegures de espumar bien los huevos con el azucar. Si quieres usar la todo uso con leudante puedes agregar 1/2 cucharadita de reposteria.
Hola. Creo que en mi no me explique bien en mi pregunta con respecto a la harina. Harina leudante es lo mismo que self-rising flour ? Si es la misma y yo tengo harina de todo uso , puedo añadirle a la harina baking powder? Si es posible hacerlo, que cantidad de baking powder recomienda. Disculpe mi pregunta pero necesito aclarar mi duda antes de hacer el cake. Gracias