Ganache de Chocolate

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      8 comentarios

      Hola
      Buenas Tardes Jordi
      Para hacerlo de chocolate blanco, uso claro el chocolate blanco puede ser Ghirardelli classic White Chips??? y NO le coloco el dulce de leche porque claro cambiaria el color y sabor obviamente ? Para hacerlo mas blanco se le coloca algun colorante? Algún otro paso que me puedas orientar porfavor

      Enmari Baroudi

      Respuesta a Anna Torres: Cualquiera de al menos 35% de grasa y si lo haces con chispas de chocolate, a mi personalmente me gustan las de la marca Ghirardelli.

      Jordiana Li

      Qué crema heavy recomiendas y qué gotas de chocolate gracias

      Anna Torres

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