Respuesta a Elio Sanchez: Prueba bajar un poco la temperatura y hornear más tiempo, o usa un clavo de repostería en el centro para que el calor se distribuya mejor.
Hola Jordi, saludos! Estoy presentado un problema con mi torta y es que se hunde un poquito en el medio. Estoy usando un molde de 8×3 y de 9×3. He probado con cantidades de 1.000 gr y 1.100 gr. Alguna sugerencia y/o recomendación? Gracias.
Respuesta a Leismar Gil: Aqui te dejo las marcas que us aqui en USA:
Butter: kerrygold
Harina: King Arthur, Pillsbury o Glod Medal
Azucar: cualquier marca
Huevos: cualquier marca siempre que sean large (50 gramos ya cascados)
Hola puedes dar recomendaciones de las marcas de los ingredientes que usas
Respuesta a Coralis Santiago: Las preguntas se dejan por aqui en la Escuela y no por correo :). Si las ves muy dorada y es algo que no te agrada puedes ajustar la temp o tiempo en el horno. Recuerda que siempre es una guia la temp/tiempo que les doy. Cada horno es muy diferente y debemos ir ajustandolo para tener los mejores resultados.
×
Consigue un 10% de descuento en tu 1era compra suscribiéndote a mi newsletter. Usa el código BIENVENIDO
Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.
31 comentarios
Respuesta a Elio Sanchez: Prueba bajar un poco la temperatura y hornear más tiempo, o usa un clavo de repostería en el centro para que el calor se distribuya mejor.
Hola Jordi, saludos! Estoy presentado un problema con mi torta y es que se hunde un poquito en el medio. Estoy usando un molde de 8×3 y de 9×3. He probado con cantidades de 1.000 gr y 1.100 gr. Alguna sugerencia y/o recomendación? Gracias.
Respuesta a Leismar Gil: Aqui te dejo las marcas que us aqui en USA:
Butter: kerrygold
Harina: King Arthur, Pillsbury o Glod Medal
Azucar: cualquier marca
Huevos: cualquier marca siempre que sean large (50 gramos ya cascados)
Hola puedes dar recomendaciones de las marcas de los ingredientes que usas
Respuesta a Coralis Santiago: Las preguntas se dejan por aqui en la Escuela y no por correo :). Si las ves muy dorada y es algo que no te agrada puedes ajustar la temp o tiempo en el horno. Recuerda que siempre es una guia la temp/tiempo que les doy. Cada horno es muy diferente y debemos ir ajustandolo para tener los mejores resultados.