Respuesta a Sara Gonzalez: habia visto tu pregunta pero estaba esperando que me respondiera alguien que tengo en Argentina que me podia ayudar pero aun no recibo respuesta. Recuerda que puedes hacerla casera. Te comparto la de una amigo colega que la hace casera y algunos de mis alumnos la han usado. 450 gramos de harina de trigo todo uso y 50 gramos de fecula/almidon de maiz. Mezclas todo bien y de ahi tomas la cantidad que te pide mi receta.

Respuesta a ROSMARY CARROLL: Tu feliz y yo mas :) xoxo

Respuesta a ROSMARY CARROLL: No puedes bajar de 400F y menos en horno de casa. Al contrario sube a 450F y recuerda que al hablar de horneado en horno domestico les decia en el video uno 13 minutos aprox. No olvides precalentar el horno de casa al menos 30 minutos. Disfruta el proceso, se trata de aprender en el camino.

Respuesta a ROSMARY CARROLL: si claro, info@jordianali.com

Rerspuesta a Karina Montiel: Esta en el recetario en la pagina 19.