hola jordi…. disculpa que te pregunte pero en tu curso de holiday seson tu que pronto lo hare, nombras la masa plein no se si se escribe así, para que es esa masa y muchas gracias
Respuesta a Ana Osorio: Claro, trata de conseguir algo en tre 6% y 8%.
Respuesta a Paloma Moll Cancela: Desde el fondo de mi corazon, no sabria decirte. Lo que si estoy segura es cambiaria el sabor ya que la paneela es muy diferente y pienso que quizas en consistencia ya que se disuelve mucho mas rapido que el azucar morena.
Respuesta a Paloma Moll Cancela: Desde el fondo de mi corazon, no sabria decirte. Lo que si estoy segura es cambiaria el sabor ya que la paneela es muy diferente y pienso que quizas en consistencia ya que se disuelve mucho mas rapido que el azucar morena.
Respuesta a Jose Lopez: Puedes usar nueces (walnuts) o pecans, eso ya depende detu gusto. De hecho, cualquier fruto seco. En el curso uso Walnuts.
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1062 comentarios
hola jordi…. disculpa que te pregunte pero en tu curso de holiday seson tu que pronto lo hare, nombras la masa plein no se si se escribe así, para que es esa masa y muchas gracias
Respuesta a Ana Osorio: Claro, trata de conseguir algo en tre 6% y 8%.
Respuesta a Paloma Moll Cancela: Desde el fondo de mi corazon, no sabria decirte. Lo que si estoy segura es cambiaria el sabor ya que la paneela es muy diferente y pienso que quizas en consistencia ya que se disuelve mucho mas rapido que el azucar morena.
Respuesta a Paloma Moll Cancela: Desde el fondo de mi corazon, no sabria decirte. Lo que si estoy segura es cambiaria el sabor ya que la paneela es muy diferente y pienso que quizas en consistencia ya que se disuelve mucho mas rapido que el azucar morena.
Respuesta a Jose Lopez: Puedes usar nueces (walnuts) o pecans, eso ya depende detu gusto. De hecho, cualquier fruto seco. En el curso uso Walnuts.