Que chocolate usas para los brownies semi amargo o amargo? Gracias
Holis!!! Puedo mixtar chocolate semi amargo y amargo para cuando derrito para los brownies?😬
En los bordes de mi brownie se le hace huequito y no la capa brillante, la capa de le hace solo en el centro.
Respuesta a LUZMAR TORREYES: No se exactamente a lo que te refieres pero una capita uniforme y brillante se forma cuando batimos bien el azucar y los huevos (energicamente). No sobrebatas la harina y hazlo con velocidad minima esa parte. Horno en 350F alrededor de 25-30 minutos. Al introducir el palillo que salga con migas del brownie (no loquido, no seco).
Hola jordi, tengo una duda porque mi brownie la Merienda se me le hacen huequitos alrededor y en el centro si se me le hace ese piel bonita, que estoy haciendo mal.? Tengo un horno doméstico, cuanto tiempo debería estar en el horno?
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212 comentarios
Que chocolate usas para los brownies semi amargo o amargo? Gracias
Holis!!! Puedo mixtar chocolate semi amargo y amargo para cuando derrito para los brownies?😬
En los bordes de mi brownie se le hace huequito y no la capa brillante, la capa de le hace solo en el centro.
Respuesta a LUZMAR TORREYES: No se exactamente a lo que te refieres pero una capita uniforme y brillante se forma cuando batimos bien el azucar y los huevos (energicamente). No sobrebatas la harina y hazlo con velocidad minima esa parte. Horno en 350F alrededor de 25-30 minutos. Al introducir el palillo que salga con migas del brownie (no loquido, no seco).
Hola jordi, tengo una duda porque mi brownie la Merienda se me le hacen huequitos alrededor y en el centro si se me le hace ese piel bonita, que estoy haciendo mal.? Tengo un horno doméstico, cuanto tiempo debería estar en el horno?