Respuesta a DANIELA CORRREA: Las galletas que yo hago no son con estas recetas. Recuerda que mis galletas son estilo New York. Las recetas que uso son del curso NY Style Cookies, Holiday Season y Special Flavors.
Hola Jordi cómo estás ? Tengo una pregunta , hago todo tal cual la receta de las galletas y la pongo en el horno y la galleta me queda plana , no me queda esponjosa como te queda a ti , me puedes ayudar diciéndome que puedo estar haciendo mal porfa 🙏..
Respuesta a JORGE BOLVARAN: La verdad no las he hecho de ese tamano y no sabria decirte con propiedad. Recuerda revisar los tips del recetario. La informacion que esta ahi puede ayudarte con el tema del horno y como quieras tus galletas.
Hola querida buenas noches consulta quiero hacer mis galletas más pequeñas tipo 70 grs. Podrías indicarme cuál es el tiempo de horneado del tamaño antes descrito gracias
Respuesta a DANIELA CORRREA: Por lo que veo ese es un chocolate sin azucar, amargo. el chocoate de la receta es semi amargo y tiene azucar. Trata de buscar un chocolate con esas caracateristicas para que puedas bajarle lo fuerte. Lo mejor es usar un chocolate real.
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15 comentarios
Respuesta a DANIELA CORRREA: Las galletas que yo hago no son con estas recetas. Recuerda que mis galletas son estilo New York. Las recetas que uso son del curso NY Style Cookies, Holiday Season y Special Flavors.
Hola Jordi cómo estás ? Tengo una pregunta , hago todo tal cual la receta de las galletas y la pongo en el horno y la galleta me queda plana , no me queda esponjosa como te queda a ti , me puedes ayudar diciéndome que puedo estar haciendo mal porfa 🙏..
Respuesta a JORGE BOLVARAN: La verdad no las he hecho de ese tamano y no sabria decirte con propiedad. Recuerda revisar los tips del recetario. La informacion que esta ahi puede ayudarte con el tema del horno y como quieras tus galletas.
Hola querida buenas noches consulta quiero hacer mis galletas más pequeñas tipo 70 grs. Podrías indicarme cuál es el tiempo de horneado del tamaño antes descrito gracias
Respuesta a DANIELA CORRREA: Por lo que veo ese es un chocolate sin azucar, amargo. el chocoate de la receta es semi amargo y tiene azucar. Trata de buscar un chocolate con esas caracateristicas para que puedas bajarle lo fuerte. Lo mejor es usar un chocolate real.