Respuesta a Yuliana Lopez: Todos los ingredientes estan en la receta con pesos no medidas, asi debe ser. No recomiendo modificar la receta, mas bien pienso que quizas la temperatura del horno no era la adecuada o el tiempo no fue suficiente y por eso se hundio. Esta torta en particular es muy delicada. Precalienta el horno 30 minutos al menos y asegurate con termometro interno que este a la temp. No la saques si esta liquida en el centro o temblorosa. Lo mas recoemndable es hornearla en los 3 moldes o que al menos la torta no tengo un grosor muy alto.
Hola jordi; cómo estás? hice la prueba pero la torta que quedó muy aceitosa y se me undio en el centro; pregunto puedo bajar el aceite ya que lo pese creo puede ser que pesado lleve más cantidad; otra cosa la puedo hacer en 2 moldes de 7" o preferible sea en 3 moldes; gracias
Respuesta a Vanessa Atencio: Me alegra tanto :). Puedes usar Rojo Extra de PastKolor
Hola Jordi, feliz de haber aprendido a realizar esta super deliciosa torta, antes vivía en Venezuela, ahora estoy en españa y aquí no está aprobada la marca americolor para el super red, que otro puedo usar por fa que me recomiendades.
Respuesta a JOHANA DURAN: Puedes rellenarla con esa crema y galletas. Preferible hacer muro de contencion. Recuerda usar las tortas frias para que esten mas firmes.
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Respuesta a Yuliana Lopez: Todos los ingredientes estan en la receta con pesos no medidas, asi debe ser. No recomiendo modificar la receta, mas bien pienso que quizas la temperatura del horno no era la adecuada o el tiempo no fue suficiente y por eso se hundio. Esta torta en particular es muy delicada. Precalienta el horno 30 minutos al menos y asegurate con termometro interno que este a la temp. No la saques si esta liquida en el centro o temblorosa. Lo mas recoemndable es hornearla en los 3 moldes o que al menos la torta no tengo un grosor muy alto.
Hola jordi; cómo estás? hice la prueba pero la torta que quedó muy aceitosa y se me undio en el centro; pregunto puedo bajar el aceite ya que lo pese creo puede ser que pesado lleve más cantidad; otra cosa la puedo hacer en 2 moldes de 7" o preferible sea en 3 moldes; gracias
Respuesta a Vanessa Atencio: Me alegra tanto :). Puedes usar Rojo Extra de PastKolor
Hola Jordi, feliz de haber aprendido a realizar esta super deliciosa torta, antes vivía en Venezuela, ahora estoy en españa y aquí no está aprobada la marca americolor para el super red, que otro puedo usar por fa que me recomiendades.
Respuesta a JOHANA DURAN: Puedes rellenarla con esa crema y galletas. Preferible hacer muro de contencion. Recuerda usar las tortas frias para que esten mas firmes.