Respuesta a JOHANA DURAN: Puedes rellenarla con esa crema y galletas. Preferible hacer muro de contencion. Recuerda usar las tortas frias para que esten mas firmes.
Respuesta aJOHANA DURAN: Puedes esperar a que salgan los primeros 2 moldes y luego horneas ese. Puedes dejarlo afuera sin problema en el molde listo para hornear.
Me confundí, esta solo necesita dos moldes. Pero de igual manera tengo la duda porque compré tu curso de Blueberry lemon cake (es uno de mis postres favoritos y estoy feliz de haberlo adquirido) y este usa tres moldes. No me caben todos porque no tengo horno industrial ¿cómo hago? Gracias nuevamente 😉.
Estoy deseosa de hacerla, se ve divina. Tengo unas preguntas.
1-Tengo un horno de casa y obviamente no me caben los tres moldes en la rejilla del medio.¿Si horneo una a una la torta las demás mezclas que esperan para entrar al no se dañan? ¿Debo refrigerarla o dejarla a temperatura ambiente mientras esperan su turno? No sé si son preguntas tontas, pero no soy pastelera ni tengo experiencia, pero sí todas las ganas de aprender.
Otra cosa, se me ocurre como idea rellenarla de ganache de chocolate blanco y trozos de oreo como para convertirla en tu versión de Red Velvet cookies and cream NY style cookie! Mi pregunta es: ¿no es un relleno muy denso para ella? ¿Este no necesitaría muro de contención? Gracias por tu ayuda.
Respuesta a CRISTINA PAEZ NOBOA: Si, mi receta no puedes hacerla en un solo molde jajaja. Es muy suave y delicada :). Siempre hazla en 2 moldes.
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Respuesta a JOHANA DURAN: Puedes rellenarla con esa crema y galletas. Preferible hacer muro de contencion. Recuerda usar las tortas frias para que esten mas firmes.
Respuesta aJOHANA DURAN: Puedes esperar a que salgan los primeros 2 moldes y luego horneas ese. Puedes dejarlo afuera sin problema en el molde listo para hornear.
Me confundí, esta solo necesita dos moldes. Pero de igual manera tengo la duda porque compré tu curso de Blueberry lemon cake (es uno de mis postres favoritos y estoy feliz de haberlo adquirido) y este usa tres moldes. No me caben todos porque no tengo horno industrial ¿cómo hago? Gracias nuevamente 😉.
Estoy deseosa de hacerla, se ve divina. Tengo unas preguntas.
1-Tengo un horno de casa y obviamente no me caben los tres moldes en la rejilla del medio.¿Si horneo una a una la torta las demás mezclas que esperan para entrar al no se dañan? ¿Debo refrigerarla o dejarla a temperatura ambiente mientras esperan su turno? No sé si son preguntas tontas, pero no soy pastelera ni tengo experiencia, pero sí todas las ganas de aprender.
Otra cosa, se me ocurre como idea rellenarla de ganache de chocolate blanco y trozos de oreo como para convertirla en tu versión de Red Velvet cookies and cream NY style cookie! Mi pregunta es: ¿no es un relleno muy denso para ella? ¿Este no necesitaría muro de contención? Gracias por tu ayuda.
Respuesta a CRISTINA PAEZ NOBOA: Si, mi receta no puedes hacerla en un solo molde jajaja. Es muy suave y delicada :). Siempre hazla en 2 moldes.