Hola Jordi. Para hacer la crema de pistacho casera, el aceite de coco debe ser el refinado para que no tenga el sabor a coco? o si uso el no refinado me sirve igual? Gracias

Respuesta a ROSMARY CARROLL: Si, esta bien. Recuerda que no necesariamente la masa tiene que quedar sin oegarse a las manos. A veces afecta la humedad en el ambiente, calor en las manos. No olvides que no debes cremar ningun ingrediente. Forma las porciones y lleva a congelar. Horno muy caliente y precalentado al menos 30 minutos antes.

Hola Jordi, tengo una inquietud hoy prepare la galleta de pistacho y chocolate blanco y utilice la receta de walnut chocolate chip. sustitui walnuts por pistachos y la rellene con la crema de pistacho.
note que la masa me quedo mas suave, la hice 2X
hice bien en usar esta receta ?

Respuesta a Evelin Vargas: Si, esta en el curso de Ooey Gooey Brownies :)

Respuesta a Evelin Vargas: Si, esta en el curso de Ooey Gooey Brownies :)