Respuesta a ROSMARY CARROLL: gracias :).
1. Unos 10-12 minutos.
2. La sustituyes por la crema de chocolate blanco
3. Unos 10-11 minutos
hola Jordi, el curso esta increíble y el resultado de mis galletas fenomenales!!! mil gracias. tengo algunas preguntas
1. tiempo de horneado para la galleta de coco en un horno industrial como el tuyo?.
2. la crema de avellana lino lana se le agrega a cual relleno?
3.cual fue el tiempo de horneado que usaste ?
Respuesta a Yahaira Diaz: correcto. Procesas la avellana pero especificamente con la avellana no necesitas agregar aceite neutro (con pistachio si) y procesas de minuto en minuto. Recuerda que ala avellana debe estar tostada. Puedes hacerlo en el horno a 350F hasta que la veas dorada y sientas ya el aroma saliendo del horno.
Hola Jordi,
No me quedó claro la preparación de la pasta de pistachio y avellanas. Sería el mismo procedimiento de la crema pero agregando sólo el fruto seco y aceite neutro?
Gracias! 💕
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39 comentarios
Respuesta a ROSMARY CARROLL: gracias :).
1. Unos 10-12 minutos.
2. La sustituyes por la crema de chocolate blanco
3. Unos 10-11 minutos
hola Jordi, el curso esta increíble y el resultado de mis galletas fenomenales!!! mil gracias. tengo algunas preguntas
1. tiempo de horneado para la galleta de coco en un horno industrial como el tuyo?.
2. la crema de avellana lino lana se le agrega a cual relleno?
3.cual fue el tiempo de horneado que usaste ?
Respuesta a Yahaira Diaz: correcto. Procesas la avellana pero especificamente con la avellana no necesitas agregar aceite neutro (con pistachio si) y procesas de minuto en minuto. Recuerda que ala avellana debe estar tostada. Puedes hacerlo en el horno a 350F hasta que la veas dorada y sientas ya el aroma saliendo del horno.
Hola Jordi,
No me quedó claro la preparación de la pasta de pistachio y avellanas. Sería el mismo procedimiento de la crema pero agregando sólo el fruto seco y aceite neutro?
Gracias! 💕