Drip de chocolate blanco y colores vivos

Con este curso lograrás hacer las caídas de chocolate o drips tan usados en las tortas para hacerlas mas llamativas y diferentes. 

Aprenderás a jugar con la consistencia para lograr diferentes tipos de drips. También te enseñaré como lograr un drip blanco y de colores fuertes, usando los colorantes adecuados. ¡Muchos tips y trucos en este curso que amarás!

Este y todos los cursos de la Escuela Jordiana Li tienen acceso ilimitado, y sin caducidad. Puedes verlos desde cualquier dispositivo siempre que ingreses tu usuario y contraseña. Aprenderás a tu tiempo y disposición desde cualquier parte del mundo. Además todos nuestros cursos cuentan con una sección de comentarios para aclarar tus dudas.

Contenido del curso:

• 1) Tips y consejos
• 2) Elaboración del ganache
• 3) Manejo y usos del drip

PDFs de este curso:

• Receta drip de chocolate blanco