Respuesta a Alexandra Andarcia: La galleta de red velvet sin oreo la consigues en el curso de Special Flavors. Igual con los tips y lo que hablamos de las proporciones y adiciones de los ingredientes puedes hacer tus pruebas y lograr tu version.
Hola Jordiana, una duda, si quiero hacer las galletas red velvet, pero sin las oreos y sin añadir frutos secos como sustituto, cómo podría hacer?
Respuesta a Deilianys Torres: Esta bien, que se pegue un poco en las manos no esta mal. Nuestras manos son calientes, al ambiente puede estar calido. Me pasa con casi todas y mis galletas y aun asi tienen buenos resultados. Podrias dejarla reposar tapada o refrigerarla un rato pero creeme que es normal. Nada de que preocuparse.
Hola qué tal? Jordi prepare la mezcla pero la masa me quedó algo pegajosa en las manos. Que debo hacer? Gracias ☺️
Respuesta a Eleomar Pino de osuna: A mi me gusta hornear en horno convencional en no menos de 450F pero debes hacer tus pruebas. Una vez que hayan reposado hasta estar completamente frias en la bandeja, picarlas y ver su interior. Toma nota SIEMPRE.
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Respuesta a Alexandra Andarcia: La galleta de red velvet sin oreo la consigues en el curso de Special Flavors. Igual con los tips y lo que hablamos de las proporciones y adiciones de los ingredientes puedes hacer tus pruebas y lograr tu version.
Hola Jordiana, una duda, si quiero hacer las galletas red velvet, pero sin las oreos y sin añadir frutos secos como sustituto, cómo podría hacer?
Respuesta a Deilianys Torres: Esta bien, que se pegue un poco en las manos no esta mal. Nuestras manos son calientes, al ambiente puede estar calido. Me pasa con casi todas y mis galletas y aun asi tienen buenos resultados. Podrias dejarla reposar tapada o refrigerarla un rato pero creeme que es normal. Nada de que preocuparse.
Hola qué tal? Jordi prepare la mezcla pero la masa me quedó algo pegajosa en las manos. Que debo hacer? Gracias ☺️
Respuesta a Eleomar Pino de osuna: A mi me gusta hornear en horno convencional en no menos de 450F pero debes hacer tus pruebas. Una vez que hayan reposado hasta estar completamente frias en la bandeja, picarlas y ver su interior. Toma nota SIEMPRE.