Respuesta a Sonia Martín Torreño: Es normal que baje la temperatura un poco porque estas metiendo algo muy frio. Por eso para que se recupere rapido el horno debes precalentarlo 30 minutos antes y al menos yo recomiendo hornear en horno de casa a 450F. Si ves que quedarons crudas entonces debes ajustar el tiempo o tiempo/temp. Puedes hacerlo a info@jordianali.com
Hola Jordi! Por fin he probar de hacer ñas recetas. La verdad estoy bastante conte ta con el resultado! Solo que de las que metí en el horno, la walnut y la Dubai white chocochip me salieron algo crudas después de haberlas dejado en reposar un enfriar en la bandeja. Sobretodo la walnut, el resto bien. Puede ser que después de precalentar el horno y meterlas totalmente congeladas en la temperatura correcta, he visto q se me bajo temperatura y hasta los 5 minutos no recuperó de nuevo temperatura correcta, haya hecho que se quedara algo cruda por el centro? Pero si fuese asi, hubiese pasado con todas verdad? Dnd puedo enviarte las fotos para que las veas? Gracias de antemano por este curso maravilloso! Estan de muerte lenta 🤤🤤🤤 y los rellenos para comerselos a cucharadas 🤭🤭🤭
Excelente curso muy bien explicado mil gracias
Respuesta a Gabriela Estrada: Si claro. Puedes usarla. Con respecto al Cheesecake yo me lo imagino asi: Base de masa, relleno Dubai asi tipo grosero jajaja y luego la mezcla del Cheesecake. Me imagino que se vean por fuera las 3 capas: base, dubai, cheesecake y topping. Lo siento, me emocioné jajajaja.
Respuesta a Diana Gomez Torres: Si importa y mucho jajajaja. DEBEN estar tostadas si o si.
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Respuesta a Sonia Martín Torreño: Es normal que baje la temperatura un poco porque estas metiendo algo muy frio. Por eso para que se recupere rapido el horno debes precalentarlo 30 minutos antes y al menos yo recomiendo hornear en horno de casa a 450F. Si ves que quedarons crudas entonces debes ajustar el tiempo o tiempo/temp. Puedes hacerlo a info@jordianali.com
Hola Jordi! Por fin he probar de hacer ñas recetas. La verdad estoy bastante conte ta con el resultado! Solo que de las que metí en el horno, la walnut y la Dubai white chocochip me salieron algo crudas después de haberlas dejado en reposar un enfriar en la bandeja. Sobretodo la walnut, el resto bien. Puede ser que después de precalentar el horno y meterlas totalmente congeladas en la temperatura correcta, he visto q se me bajo temperatura y hasta los 5 minutos no recuperó de nuevo temperatura correcta, haya hecho que se quedara algo cruda por el centro? Pero si fuese asi, hubiese pasado con todas verdad? Dnd puedo enviarte las fotos para que las veas? Gracias de antemano por este curso maravilloso! Estan de muerte lenta 🤤🤤🤤 y los rellenos para comerselos a cucharadas 🤭🤭🤭
Excelente curso muy bien explicado mil gracias
Respuesta a Gabriela Estrada: Si claro. Puedes usarla. Con respecto al Cheesecake yo me lo imagino asi: Base de masa, relleno Dubai asi tipo grosero jajaja y luego la mezcla del Cheesecake. Me imagino que se vean por fuera las 3 capas: base, dubai, cheesecake y topping. Lo siento, me emocioné jajajaja.
Respuesta a Diana Gomez Torres: Si importa y mucho jajajaja. DEBEN estar tostadas si o si.