Respuesta a Vitaly Zol: Si, es que en curso comento eso. No pueden hacerlo con ganache. Debe ser con crema de chocolate blanco comercial porque sucede justo eso.

Respuesta a Yoanys Irsula Vázquez: Me alegra tenerte en uno de mis cursos. Lo bueno de mi Escuela es que puedes comenzar por cualquiera. Mi recomendacion siempre sera comenzar por los cursos que sean de sabores basicos como chocolate, vainilla, cookiesn’cream, por nombrar algunos sabores. Este esta perfecto. Ya luego si quieres hacer otro mi recomendacion seria NY Style Cookies. Con respecto al tema de la cantidad, la verdad es lo que te funcione a ti :)

Hola jordianali … cuanto es el tiempo de cocción en horno electrico de resistencia de los apartamentos aquí en usa … porque ya lo revisé y no lo dices en el video … gracias

¡Buenos días! No tengo esa crema con sabor a chocolate blanco. hice ganache donde herví chocolate blanco con crema. Tengo una capa crujiente de kataifi en las galletas resultó suave, no sé cómo solucionarlo.

Quisiera saber para comenzar a vender por supuesto después de haber practicado bien. Como me recomendarías que hiciera 🫣🫣ese es unos de mis principales problemas vender 😢. Las propondría una a una o se venden en pares ? O eso lo decido yo? Disculpa la ignorancia Jordi quiero aprender bien.
Será que tienes algun curso donde explicas como iniciar en éste mundo de las galletas. Gracias