Buenos días ,una pregunta el Cocco puede ser sustituido por un fruto seco ,o puedo hacer mitad Cocco y mitad fruto seco tipo almendras, y creo que el Cocco seca un po’co la Masa podría aumentar una yema de huevo ? Gracias
1. En la receta de Ferrero Rocher del curso no me parece igual a la que muestras en tus stories, me refiero a la crema de chocolate donde colocas el Ferrero, la veo como con trocitos de quizá avellana??? La noto más líquida que la Nutella.
A veces veo que la galleta de avena la bañas de nuevo en avena antes de congelar, es así? No quedará demasiado seca?
Quería comprarme una batidora y no sé el tamaño, querría comprarme una en la que pueda hacer el doble de cantidad de tus recetas. Que tamaño de bol necesito?
3. En el curso hablas de una segunda parte.. que curso de tu catálogo sería?
Respuesta a Nancy Vargas: Es un curso aparte. Esa receta esta dentro del curso Ooey Gooey Brownies. Es otra tenica de batido y los ingredientes varian en proporciones y ademas tiene un ingrediente extra que la hace muy diferente.
Respuesta a Gelsy Sánchez: No, no es harina leudante. Es harina con menos porcetaje de proteina. Por favor no dejes de ver el video, justo hablo de eso. Esta en el minuto 18.
Respuesta a Sabrina Rivera: En la parte de los rellenos explico que lo llevo al congelador para poderlos manipular mejor :)
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1062 comentarios
Buenos días ,una pregunta el Cocco puede ser sustituido por un fruto seco ,o puedo hacer mitad Cocco y mitad fruto seco tipo almendras, y creo que el Cocco seca un po’co la Masa podría aumentar una yema de huevo ? Gracias
1. En la receta de Ferrero Rocher del curso no me parece igual a la que muestras en tus stories, me refiero a la crema de chocolate donde colocas el Ferrero, la veo como con trocitos de quizá avellana??? La noto más líquida que la Nutella.
A veces veo que la galleta de avena la bañas de nuevo en avena antes de congelar, es así? No quedará demasiado seca?
Quería comprarme una batidora y no sé el tamaño, querría comprarme una en la que pueda hacer el doble de cantidad de tus recetas. Que tamaño de bol necesito?
3. En el curso hablas de una segunda parte.. que curso de tu catálogo sería?
Respuesta a Nancy Vargas: Es un curso aparte. Esa receta esta dentro del curso Ooey Gooey Brownies. Es otra tenica de batido y los ingredientes varian en proporciones y ademas tiene un ingrediente extra que la hace muy diferente.
Respuesta a Gelsy Sánchez: No, no es harina leudante. Es harina con menos porcetaje de proteina. Por favor no dejes de ver el video, justo hablo de eso. Esta en el minuto 18.
Respuesta a Sabrina Rivera: En la parte de los rellenos explico que lo llevo al congelador para poderlos manipular mejor :)