Hola . Tengo una duda , las mini cookies las podemos hacer con la primera receta o la segunda del pdf , o sería un curso aparte . Gracias

Profe amo mucho todas sus recetas he logrado muchos nuevos sabores y he vendido muchas galletas gracias a usted, precisamente hoy hice los cinnamon roll y fueron todo un excito. Muchas gracias de verdad.

Lo que aún no he podido lograr es la red velvet sin cookies aún no he encontrado el valance perfecto, no sé si me pueda ayudar con eso.

Y quiero lograr una cookie con Matcha pero no sé cuál de todas las recetas se adapte mejor con este sabor.

Le agradecería mucho toda su ayuda. Un abrazo y felices fiestas.

@sissweetrdj

Hola buen día una curiosidad porque cambia la cantidad de azúcar entre la primera receta y la segunda si los ingredientes son los mismos de la primera y la segunda gracias ❤️

Hola jordi!
En caso de querer hacer cookies and cream!
La chocolate chips …puedo sustituir las nueces por las galletas y una yema?
Gracias

Hola jordi! Te quería preguntar por el relleno de la galleta de cookies n cream. Como haces para congelar el ganache o con que rellenas el centro? Yo tengo los 3 cursos ya pero se me hace bien tedioso inyectar la galleta después