Respuesta a Ana Murillo: No esta propiamente en un curso. Esta hecha con la masa Plain y de ahi la puedes hacer con la tecnica que se usa para la Cinnamon Roll. Ambas en Special Flavors.

Respuesta a Karen González: Quizas necesites 200-230C. si ya lo tienes puedes intentar. Cada horno da resultados diferentes. Las bandejas recubiertas en negro no conducen bien el calor. Puedes colocar la segunda y ahcer pruebas a ver que tal son los resultados sobre todo en la base de la galleta.

Respuesta a Cinthia Gomez: Si, cambiaria la consistencia y estructura. Recuerda lo que hablamos de los coroticos jajaja. Le dan estructura a la masa.

Respuesta a Paloma Moll Cancela: la crema de la galleta de Ferrero de @krokemcookies es una receta que no esta en ningun curso de la Escuela. Es de nuestras recetas exclusivas de la marca. La galleta de avena la verdad no la paso por mas avena luego. Nunca la he hecho asi la verdad. Quizas es porque tiene mucha avena y se la ves por fura pero no esta pasada luego. Tengo en Instagram un reel de las batidoras KitchenAid que hablo de sus capacidades. Te vendria bien verlo para eso. La segunda parte del curso en el momento fue para los que hicieron el curso en vivo. Recuerda que esta es la clase pregrabada de ese curso en vivo.

Respuesta Paloma Moll Cancela