tengo duda con la azucar, aqui en mexico la que es medio mojada o humeda es la mascabado, y la morena es la estandar, entonces cuando pones azucar morena, seria la mascabado? lo que necesito es la humedad de esa?
Hola en el video dices que no se pueden hacer más pequeños pues los bite son otras rx o si se puede sin rellenar
Profe hola! Yo podría congelar ya las galletas hechas (horneadas) y luego dejarlas a temperatura ambiente y darlas al cliente y conservan el mismo
Sabor?
Hola Jordi 💕Bendiciónes !! Disculpa Jordi , pero en que curso enta las cookies grandes que tu haces ? Por Que las que e hecho son De 6 onzas y 160 gramos y me sale pequeñas no tan grandes como tu las haces , quisiera hacerlas grandes de cuántas onzas o gramos me recomiendas ?
Hola jordi buenas tardes por favor en tus tips nombras una azúcar turbinada me podrías decir cómo se hace esa azúcar y si se coloca antes de congelar la masa, gracias
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tengo duda con la azucar, aqui en mexico la que es medio mojada o humeda es la mascabado, y la morena es la estandar, entonces cuando pones azucar morena, seria la mascabado? lo que necesito es la humedad de esa?
Hola en el video dices que no se pueden hacer más pequeños pues los bite son otras rx o si se puede sin rellenar
Profe hola! Yo podría congelar ya las galletas hechas (horneadas) y luego dejarlas a temperatura ambiente y darlas al cliente y conservan el mismo
Sabor?
Hola Jordi 💕Bendiciónes !! Disculpa Jordi , pero en que curso enta las cookies grandes que tu haces ? Por Que las que e hecho son De 6 onzas y 160 gramos y me sale pequeñas no tan grandes como tu las haces , quisiera hacerlas grandes de cuántas onzas o gramos me recomiendas ?
Hola jordi buenas tardes por favor en tus tips nombras una azúcar turbinada me podrías decir cómo se hace esa azúcar y si se coloca antes de congelar la masa, gracias