Respuesta a ANA RIVERA: Yo uso los spreads que venden en el supermercado, esos tienen azucar. La verdad no tengo una marca preferida porque me voy mas por los sabores que me llamen la atencion. Puedes usarlas con o sin azucar porque recuerda que el ganache ya es dulce de por si. Siempre el mas dulce sera el de chocolate blanco, asi que con ese puedes usar sin problema los que no tengan azucar. Los colorantes en polvo Master Elite los consigues en su propia pagina web, ellos no venden sus products en AMAZON. Se llama Thesugarart.com. Pero toma en cuenta de la linea de ellos los que sean para chocolate, especiales para eso.

Hola Jordi, para el caso de los rellenos con cremas como pistacho, peanut butter se usan las cremas con azucar o sin azucar? me puedes ayudar por fa con las marcas de las cremas que puedo usar? estuve buscando en amazon la marca de colorante en polvo master elite para trabajar con chocolate y no me salen ni un color, amazon me sugiere en polvos (hidrosolubles) los sugar art. espero me puedas ayudar. Gracias y feliz dia

Respuesta a MIREYA GUTIERREZ: Por eso es muy importante verificar la descripcion del curso antes de comprar. Igual espero que el curso haya sido de tu agrado y satisfaccion. Es muy completo y puedes sacar el mayor provecho :). El curso de la crema pastelera lo consigues en los cursos de Mil Hojas, Enrollados y Profiteroles.

Hola muy bueno el curso, pensé que estaba la receta de la crema pastelera.

Respuesta a YAHAIRA DIAZ: Que tipo de erroro o numero de erro te da? el video en la plataforma se esta viendo sin problemas. Quizas intenta abrir desde otro navegador.