Saludos la receta de almond truffle donde la veo?

Me encantó este taller eres una Diosa en todos los cursos se los recomiendo está espectacular

Respuesta a MILADY MELENDEZ: A mi no me ha funcionado, por eso cuando decido usarlo lo hago inyectado. Quizas puedas subirle la proporcion de chocolate, solo que recuerda que al estar la galleta a temperatura ambiente el chocolate tambien quedara endurecido a la consistencia que lo hagas.

Saludos, Jordania.
El ganache que se realiza con el chocolate Ghirardelli ya que su consistencia es más fuerte; se puede utilizar congelado como relleno para las galletas y hornearlas con el relleno adentro?

Respuesta a LEYANIS ORTIZ: Si, si puedes hacerlo.