Respuesta a Carmen Cañizalez: Si, crema de leche vegetal.
Hola!!! Que felicidad tener este curso, de verdad que ha sido el plus para mis galletas :) Tengo una duda respecto a los rellenos con queso crema, cuanto tiempo pueden durar congeladas las galletas con este relleno, y después del horneado cual es el cuidado de ellas, es decir, deben estar a temperatura ambiente o refrigeradas por cuanto tiempo?
Hola Jordi, gracias por este curso lo estoy viendo y lo amo, me queda una duda, la crema de leche que se usa para todas las preparaciones de ganache es crema vegetal?
Respuesta a Karina Gomez: gracias :). Mi recomendacion es que lo dividas en capas y lo rellenes. Incluso luego de eso puedes empacarlo super lindo en caso que lo quieras presentar o regalar, abrazandolo con papel de horno y atandole una cinta.
Respuesta a Vanessa Grijaldo: 100% honesta, no tengo idea jajaja lamento no poderte ayudar en esta.
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Respuesta a Carmen Cañizalez: Si, crema de leche vegetal.
Hola!!! Que felicidad tener este curso, de verdad que ha sido el plus para mis galletas :) Tengo una duda respecto a los rellenos con queso crema, cuanto tiempo pueden durar congeladas las galletas con este relleno, y después del horneado cual es el cuidado de ellas, es decir, deben estar a temperatura ambiente o refrigeradas por cuanto tiempo?
Hola Jordi, gracias por este curso lo estoy viendo y lo amo, me queda una duda, la crema de leche que se usa para todas las preparaciones de ganache es crema vegetal?
Respuesta a Karina Gomez: gracias :). Mi recomendacion es que lo dividas en capas y lo rellenes. Incluso luego de eso puedes empacarlo super lindo en caso que lo quieras presentar o regalar, abrazandolo con papel de horno y atandole una cinta.
Respuesta a Vanessa Grijaldo: 100% honesta, no tengo idea jajaja lamento no poderte ayudar en esta.