Hola Jordi pregunta el pistacho que usas?puede ser con sal? Gracias

Respuesta a Mary Fumarola: No hago envios fuera de USA :(. Usa una vainilla que te guste su aroma y olor. Que sea de buena calidad y que no sea imitacion.

Respuesta a Mariangela Neri Aguilar: Recuerda que el malvavisco es muy muy suave y con calor se derrite en el acto. Debes cubrirlo bien con la masa para evitar cualquier hueco por donde se pueda escapar. A veces pasa que se escapa y no pasa nada siempre que sea un poco. De hecho hasta delicioso se ve asi salido.

Respuesta a Gabriella: Gracias :).El tema de los markets es algo muy personal y ademas varia segun el tipo de bazar. Debes evaluar que tipo de market es, dia de la semana, zona, clima para ese dia, eventos alrededor que pueda tener que reste personas al mismo. Ir a ese market antes para ver la afluencia de gente. Lleva tus sabores mas vendidos y solicitados por tus clientes. No sabria decirte cantidad porque no puedo realmente saberlo, nisiquiera tu tendrias la certeza. Lo que si es que anota la cantidad que lleves y asi dejas un record para un proimo evento y ahi te puedes ir guiando para futuros.

Respuesta a Leiry Laura Castillo Leal: Importantisimo que no se creme ningun ingrediente con este tipo de galletas. Yo siempre termino mezclando la masa en el meson porque siemre la batidora deja un remanente abajo que no se termina de mezclar. usa siemore velocidad minima y usa la mantequilla muy muy fria. So mezcles o batas demasiado. Sigue prcaticando y dejame saber.