Hola! Estas recetas son excelentes, me han salido muy ricas. Una pregunta, las he estado horneando a la temp de 400 grados, mi horno llega hasta 550 grados, crees que entonces pueda tratar horneando por 8-9 minutos como tu las horneas?

Hola me llamo Maribel y vivo en Elemania.
En tu último envivo dijiste que enseñarías a calcular el porcentaje de proteína a la harina, pero se te olvidó. Me podrías explicar por favor!
Muchas gracias

Hola hola. Quiero hacer mi galleta entre 110 y 120gr. Cuento tiempo la tengo que hornear?

Segundo curso estoy muy contenta. Tengo que hacer las galletas.
En cual curso tienes esa galleta que hablaste de glaciado de limón o algo así?

Hola Jordi 🩷 pregunto para hacer una galleta con fresas puedo usar las freeze-dried. O tienen que ser dried ?