Si quiero hacer una galleta de Biscoff con relleno de caramelo que receta podría utilizar

Hola Jordi. Quiero saber cual seria el peso mínimo para una NY Style porfa.

Hola Jordi, muchas gracias por tus cursos, eres la mejor!!!
Si me pudieras ayudar… trato de hacer la galleta de Red velvet en mi nuevo horno Unox y se me aplana horrible !!😞 El
Horno tiene convección 1 y 2
Le he puesto 7 minutos a180 C pero a los 4 minutos ya está aplanada y derretida…. Que me recomiendas????
Mil gracias!! 😊

Hola Jordi, muchas Gracias por todo lo que enseñas en el curso, estoy muy emocionada de emprender con las Galletas NY Style, ayer preparé la masa para las res velvet y hoy las hornee, varias cositas noté al sacarlas del horno 1• creo que debo agregar menos color y 2• no se si la base de la galleta o de algunas se esparcieron más, entonces no sé si es un inconveniente con el tiempo de cocción (los cuales fueron 12 minutos) o la mantequilla que usé! O es algo totalmente diferente a lo mencionado? Las cantidades de los ingredientes fueron tal cual lo explicado en tu clase, Quisiera enviarte unas fotos para que veas más o menos lo que te trato de explicar. Pero el sabor está increíble, la consistencia por dentro creo que es la correcta es solo la apariencia. A parte sentí que en algunas el filling está en el fondo de la galleta, por la consistencia del mismo supongo. Gracias 🙏🏼 amo este curso

Respuesta a VANESSA GRIJALDO: En amazon, supermercados o tiendas de reposteria. En la seccion de spreads en los supermercados hay varias opciones.