Respuesta a DEISY BALTAZAR PEREZ: Solo hay un video, la segunda leccion seria el pdf que lo ves dandole click al enlace ahi abajo del video.
Respuesta a CINDY KARINA SEPULVEDA URIBE: info@jordianali.com
Respuesta a TANIA TORRES: Que no prestes atencion. Lamentablemente la mayoria de las veces por no decir siempre, tus familiares y amigos son los ultimos en apoyarte. Mi opinion es que no prestes atencion a lo que dicen personas que no conocen el costo de tus ingredientes y la operacion en general. Tu tiempo tambien vale y no solo se toma en cuenta eso, muchisimas cosas mas (gastos fijos). No te desanimes por eso. No dejes que eso te afecte. Yo vendo un numero importante de galletas semanales y creeme que mis familiares y amigos no estan entre esos clientes jajajaja.
Respuesta a GUADALUPE RUBIO: Siempre siempre. De otra forma no lograrias la textura en general de la galleta ni el volumen.
Respuesta a YESEBEL PEREZ: No necesariamente pero si lo deseas puedes sustituir parte de la todo uso por cake flour. Ya sabiendo que una harina de menos % de proteina da como resultado una galleta mas suave de miga y con un poco menos de estructura. Es depende del resultado que quieras tener.
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490 comentarios
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Respuesta a TANIA TORRES: Que no prestes atencion. Lamentablemente la mayoria de las veces por no decir siempre, tus familiares y amigos son los ultimos en apoyarte. Mi opinion es que no prestes atencion a lo que dicen personas que no conocen el costo de tus ingredientes y la operacion en general. Tu tiempo tambien vale y no solo se toma en cuenta eso, muchisimas cosas mas (gastos fijos). No te desanimes por eso. No dejes que eso te afecte. Yo vendo un numero importante de galletas semanales y creeme que mis familiares y amigos no estan entre esos clientes jajajaja.
Respuesta a GUADALUPE RUBIO: Siempre siempre. De otra forma no lograrias la textura en general de la galleta ni el volumen.
Respuesta a YESEBEL PEREZ: No necesariamente pero si lo deseas puedes sustituir parte de la todo uso por cake flour. Ya sabiendo que una harina de menos % de proteina da como resultado una galleta mas suave de miga y con un poco menos de estructura. Es depende del resultado que quieras tener.