Respuesta a ANDRES CASTILLO: No olvides ver el video completo para que no te pierdas de nada. En el minuto 48 del video tienes la respuesta y ahi lo muestro.
Buenos días Jordiana, que porcentaje % de cacao debe tener el chocolate que use para las galletas, ya que en mi país no llega la marca Callebaut, soy de Perú. Gracias
buena tarde, de los chocolates de la marca callebaut cual seria el de las chispas que no se derrite para usarlo fuera de la galleta gracias
Jodi yo quisiera hacer una NY cookie de fresa para hacerla con el relleno de queso crema. Yo tengo los 3 cursos de NY cookies pero no encuentro una receta por cual sustituir y colocarle las fresas. Pudieras ayudarme?
Saludos!! Tengo una pregunta, como puedo lograr que la masa plain no se me expanda tanto? Siempre que la preparo se me expande demasiado. Gracias anticipadas
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490 comentarios
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Buenos días Jordiana, que porcentaje % de cacao debe tener el chocolate que use para las galletas, ya que en mi país no llega la marca Callebaut, soy de Perú. Gracias
buena tarde, de los chocolates de la marca callebaut cual seria el de las chispas que no se derrite para usarlo fuera de la galleta gracias
Jodi yo quisiera hacer una NY cookie de fresa para hacerla con el relleno de queso crema. Yo tengo los 3 cursos de NY cookies pero no encuentro una receta por cual sustituir y colocarle las fresas. Pudieras ayudarme?
Saludos!! Tengo una pregunta, como puedo lograr que la masa plain no se me expanda tanto? Siempre que la preparo se me expande demasiado. Gracias anticipadas