¡Hola Jordi! conoces alguna marca o persona en argentina que venda la harina de repostería?
hola Jordi, solo queria decirte que encontré el horneado perfecto !!!! estoy feliz y agradecerte nuevamente por compartir tu sabiduría. un buen profesor siempre hace buenos aprendices. thank you so much and I appreciate it. God bless you.
buenos dias Jordi, he estado probando varias temperaturas y tiempos y no doy con el horneado. hornee a la temperatura que indicas 400F POR 9 MIN y no funciono. la galleta quedo cruda. hornee entre 350 y 400 en varias temperaturas y nada. la galleta queda o muy seca o cruda. que puedo hacer ? esto esta causando estrés en mi. también me gustaría enviarte fotos y contar con tu apoyo para tomar una decision. Gracias
Hola Jordi puedo enviarte las fotos de mis galletas por email? quiero recibir tu aprobación y saber lo que piensas de ellas. gracias
hola jordi, buenas tardes, disculpa si ya hablaste de esto pero no consigo la pregunta ni la respuesta que tu diste cuando te preguntaron sobre congelar las galletas después de horneadas. como seria el procedimiento de congelado¿ y luego de descongelación¿ y disculpa de nuevo pero no se en que parte hablaste de este tema y muchas gracias
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942 comentarios
¡Hola Jordi! conoces alguna marca o persona en argentina que venda la harina de repostería?
hola Jordi, solo queria decirte que encontré el horneado perfecto !!!! estoy feliz y agradecerte nuevamente por compartir tu sabiduría. un buen profesor siempre hace buenos aprendices. thank you so much and I appreciate it. God bless you.
buenos dias Jordi, he estado probando varias temperaturas y tiempos y no doy con el horneado. hornee a la temperatura que indicas 400F POR 9 MIN y no funciono. la galleta quedo cruda. hornee entre 350 y 400 en varias temperaturas y nada. la galleta queda o muy seca o cruda. que puedo hacer ? esto esta causando estrés en mi. también me gustaría enviarte fotos y contar con tu apoyo para tomar una decision. Gracias
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