NY Style Cookie (clase pregrabada).

Loading courses...


Contenido del curso:

    PDFs de este curso:

      942 comentarios

      hola Jordi, quiero preparar una galleta de limón. estoy pensando en agregar ralladura de limón con chispas de chocolate blanco. crees que funcionaria como relleno una mermelada de arándanos o que relleno me recomendarías ? con cual de las bases podría trabajar ? Gracias

      ROSMARY CARROLL

      Hola Jordiana, espero estés bien, quería saber por cuál método puedo enviarte fotos sobre los resultados de las galletas, he intentado muchas temperaturas y tiempos de horneado con una y con dos bandejas y a mi parecer aún las galletas quedan crudas, tengo un horno convencional. Quería anexarte algunas fotos para que me asesoraras. Muchas gracias.

      Andres Castillo

      Hola jordiani estoy haciendo mi galleta de nutella pero se expander y queda plana. Hago todo como dice la receta y es horno de casa a 450. Que puede ser que me esté fallando. Es la única que queda así

      Mariabigail Hernández

      Respuesta a Khristal Colon: La galleta de Zanahoria al menos la que yo hago, no sale de ninguna receta de mis cursos de galletas. Es una galleta muy diferente en proporcion de ingredientes.

      Jordiana Li

      Respuesta a ROSMARY CARROLL: Las chispas de cafe de Nestle no las vi mas en Supermercados. Buscalas online a ver si las consigues (son de Espresso). Los frutos secos puedes comprarlos en Sam’s, Costo o Restaurant Depot, al igual que el azucar.

      Jordiana Li

      Deja un comentario

      Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen.

      ×