holaaa! quisiera saber si con la receta de chispas de chocolate puedo hacer cookie cups? graciaas!

Respuesta a Eleomar Pino de osuna: Con respecto al horno debes tomar en cuenta que hornear 1 galleta o en un nivel es diferente la temperatura y tiempo que tienes que considerar si horneas 30 galletas en usas todos los niveles. No es lo mismo tener 4 personas en un espacio y tener una temperatura en el a/c que tener una fiesta con muchas mas personas y tener que bajar la temperatura de a/c para poder mantener una buena temperatura. Espero haberme explicado. Haz tus pruebas subiendo un poco mas la temperatura y ajustando el tiempo. Toma siempre nota.

La harina, si no tiene tantos grumos puedes airearla con un batidor de mano.

Respuesta a Lola dominguez: No es mucha cantidad dado la proporcion de los ingredientes en la receta. 1 cdta de polvo para hornear son 4 gramos y de bicarbonato son 6 gramos. Estos valores pueden variar ligeramente según la marca y si están bien nivelados, pero son medidas estándar. Tanto el polvo para hornear como el bicarbonato de sodio son agentes leudantes, pero funcionan de manera diferente y su uso y cantidad depende de los ingredientes ácidos presentes en la receta y el resultado que quieras lograr.

Respuesta a Natali Quezada: Super saber. eso :).
Si puedes usarlo si es lo unico que consigues. Sin embargo, recuerda que no es un chocolate de buena calidad y que se sentira un poco grasoso al consumirlo.

Hola Jordiana!! Como estas?? Nuevamente por aca con algunas dudas: Que podria estar pasando que horneo 30 cookies en un horno de conveccion pequeño y algunas quedan muy blancas por arriba😬
Es necesario cernir harina,vi que con un batidor manual se puede unificar,es correctoporfis podrias ayudarme