Respuesta a Ludy Rivera: Gracias por confiar en mis cursos :). Azucar blanca refinada. Que sea de grano fino.
Respuesta a Dianne Penoth: ambas opciones estan bien. Haz lo que te funcione a ti :)
Respuesta a Eleomar Pino de osuna: Me alegra un monton :)
Mi recomensacion por lo que me dices es que debes subir la temperatura del horno. Deben quedar bien doradas y crocantes por fuera.
Jordi soy nueva por aquí y después de tanto me decidí a comprar este hermoso curso. Estoy muy emocionada 👏🏼. Tengo una duda en la galleta de cookies n’cream dice que lleva azúcar morena y azúcar
¿Es azúcar regular granulada?
Respuesta a ANDREA GONZALEZ. Si, puedes usarlo para relleno pero debes en lo posible mantenerla en un ambiente controlado preferiblemente refrigerada o no mas de 12 horas fuera en aire acondicionado. Es lo mas conveniente. Recuerda que los rellenos húmedos es normal que sientas la galleta un poco suave porque la ira humedeciendo por su naturaleza.
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1062 comentarios
Respuesta a Ludy Rivera: Gracias por confiar en mis cursos :). Azucar blanca refinada. Que sea de grano fino.
Respuesta a Dianne Penoth: ambas opciones estan bien. Haz lo que te funcione a ti :)
Respuesta a Eleomar Pino de osuna: Me alegra un monton :)
Mi recomensacion por lo que me dices es que debes subir la temperatura del horno. Deben quedar bien doradas y crocantes por fuera.
Jordi soy nueva por aquí y después de tanto me decidí a comprar este hermoso curso. Estoy muy emocionada 👏🏼. Tengo una duda en la galleta de cookies n’cream dice que lleva azúcar morena y azúcar
¿Es azúcar regular granulada?
Respuesta a ANDREA GONZALEZ. Si, puedes usarlo para relleno pero debes en lo posible mantenerla en un ambiente controlado preferiblemente refrigerada o no mas de 12 horas fuera en aire acondicionado. Es lo mas conveniente. Recuerda que los rellenos húmedos es normal que sientas la galleta un poco suave porque la ira humedeciendo por su naturaleza.