Hola jordi saludos tengo una pregunta si yo quiero hacer una galleta de 4oz cuánto tiempo en el horno y a qué temperatura puedo horner la galleta
hola jordi buenos dia, profe el fin de semana estuve horneando nuevamente cookies pero yo siento que mi horno es muy bajo en potencia en calo no se. por qué? porque hornee las cookies*cream y las chocolate chips en 400 grados F or 16 min y las senti que le falto coccion sobre todos a las de chocolate chips (ojo esta receta la hice con la del brokie) luego hornee las double chocolate a 420 grados por 15 min y siento que quedaron perfectas. mi pregunta es puedo llegar a hornear por 450 grados f por 12 min o 15 min? siempre horneo con doble bandeja y papel de horno
Hola Jordi, tengo unas preguntas. Se puede rellenar una galleta con brigadeiro ? Es decir hacer la crema brigadeiro congelar y meter dentro de la galleta para hornear? Es decir productos como la leche condensada y cremas q lleven crema de leche se pueden utilizar como rellenos sin que se exploten de las galletas?
hola profe :) . si yo hiciera una relleno para una cookie con cheesecake asi como como su cookie que es stranwberry white chocolate macadamia cheesecake pero en vez de colocarlo arriba lo utilizo como relleno, cuantos dias podria estar esa cookie sin refrigerar, lo preguntp por el cheesecake , meda miedo que se dañe o que la cookie se blandita por debajo ??
Respuesta a ROSMARY CARROLL: Puedes hacerlo asi e ir probando, sin embargo, mi receta de Red Velvet sin oreo es diferente a solo poner mas harina. La receta esta en el curso Special Flavors.
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1062 comentarios
Hola jordi saludos tengo una pregunta si yo quiero hacer una galleta de 4oz cuánto tiempo en el horno y a qué temperatura puedo horner la galleta
hola jordi buenos dia, profe el fin de semana estuve horneando nuevamente cookies pero yo siento que mi horno es muy bajo en potencia en calo no se. por qué? porque hornee las cookies*cream y las chocolate chips en 400 grados F or 16 min y las senti que le falto coccion sobre todos a las de chocolate chips (ojo esta receta la hice con la del brokie) luego hornee las double chocolate a 420 grados por 15 min y siento que quedaron perfectas. mi pregunta es puedo llegar a hornear por 450 grados f por 12 min o 15 min? siempre horneo con doble bandeja y papel de horno
Hola Jordi, tengo unas preguntas. Se puede rellenar una galleta con brigadeiro ? Es decir hacer la crema brigadeiro congelar y meter dentro de la galleta para hornear? Es decir productos como la leche condensada y cremas q lleven crema de leche se pueden utilizar como rellenos sin que se exploten de las galletas?
hola profe :) . si yo hiciera una relleno para una cookie con cheesecake asi como como su cookie que es stranwberry white chocolate macadamia cheesecake pero en vez de colocarlo arriba lo utilizo como relleno, cuantos dias podria estar esa cookie sin refrigerar, lo preguntp por el cheesecake , meda miedo que se dañe o que la cookie se blandita por debajo ??
Respuesta a ROSMARY CARROLL: Puedes hacerlo asi e ir probando, sin embargo, mi receta de Red Velvet sin oreo es diferente a solo poner mas harina. La receta esta en el curso Special Flavors.