Respuesta a Tamara Lopez: No tiene de chocolate.

Respuesta a Beatriz Giraldo: Si puedes pero mas que asociarlo a las chispas de chocolate lo asociaria a la harina. Recuerda que la oreo es galleta (esta cocida y para la galleta es mas harina que agregas) baja la harina y agrega la oreo. No sabria decirte que cantidad. Debes hacr tus pruebas.

Respuesta a Elena Rivas: El que yo uso es ligeramente salado. Puedes usar sin sal y omitir la sal extra en tal caso que agregues a la masa. Es cuestion de gustos.

Respuesta a Marisela Sanchez Teran: Me alegra muchisimo leer esto y de todo corazon te deseo muchas mas ventas. Puedes comprra una maquina manual de sellado al calor solo asegurate que las bolsas sean especiales para eso (heat sealed bags). Con respecto al calor y las galletas, si es algo que puedes escoger trata de que te den un espacio bajo sombra y no lleves galletas con toppings de chocolate o que se puedan derretir para que no tengan luego mal aspecto.

Hola Jordi, tengo una duda, puedo no poner a mi mezcla de red velvet el buttermilk ? mi actividad prinicipalmente es asistir a ferias y esta galleta en especifico se me quiebra con demasiada facilidad, no se si sea por la humedad, y en Colombia no lo consigo en polvo, quisiera saber si es posible no ponerlo en mi mezcla por fa. gracias.