Enrollados

Esta receta esta llena de familia y la razón es, porque mi tía Carmen con mucho cariño me la enseño. Luego enseñé a mis padres y ahora desde hace muchos años ellos los hacen. 

Aún mis padres los elaboran de principio a fin y con mucho cariño y esmero queremos que tu también aprendas a elaborarlos, porque dar siempre suma y hoy queremos que tu consientas a lo tuyos con nuestra receta familiar de enrollados. 

Aquí aprenderás a elaborar la Masa de Hojaldre, armado, trucos, Crema Pastelera y más. Como esta receta es de mis padres, lo verás en acción. ¡Sé que lo disfrutarás!

Este y todos los cursos de la Escuela Jordiana Li tienen acceso ilimitado, y sin caducidad. Puedes verlos desde cualquier dispositivo siempre que ingreses tu usuario y contraseña. Aprenderás a tu tiempo y disposición desde cualquier parte del mundo. Además todos nuestros cursos cuentan con una sección de comentarios para aclarar tus dudas.

Contenido del curso:

• 1) Tips y consejos
• 2) Elaboración masa y empaste
• 3) Formado enrollados
• 4) Elaboración crema pastelera
• 5) Relleno enrollados

PDFs de este curso:

• Recetas enrollados