Jordiana Urdaneta es Pastry Chef, reconocida por varias de sus marcas, y la revolución que ha traido con su especialidad en galletas estilo New York.
Sus comienzos y como llegó a crear su marca, mostrando el proceso y hasta tener una pastelería. Seguramente las páginas de la merienda te darán la motivación que necesitas.
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La Merienda, un libro creado en pandemia, cuenta con recetas escogidas especialmente para empezar un negocio o emprendimiento. Recetas muy nobles con procesos y técnicas fáciles para que cualquiera pueda elaborarlas.
Productos de fácil preparación, decoración y empacado hechos con implementos que seguramente tienes en casa o en tu negocio.
No necesitas experiencia para hacer estas recetas, cualquier persona con un mínimo de experiencia en repostería puede lograr los mismos resultados que ves en el libro.
Cada libro -comprado desde el Website- va autografiado por Jordiana Li.