French Macarons

El taller más vendido en mi repertorio de talleres, logrando resultados a la primera y haciendo alumnos felices.

Todos los tips que debes saber los conseguirás en este taller super completo de como aprender a elaborar Macarons. Desde el punto de batido del merengue, macaronage, piping, horneado y lo mejor es que no tienen tiempo de secado. ¡Super genial!

Ganache de Chocolate Blanco BONUS!

Aprenderás a elaborar un sencillo pero infalible relleno de ganache de chocolate blanco con el que podrás rellenar tus macarons. También te diré como lograr otros sabores partiendo de esta base y así extender las opciones de relleno para este postre francés.

Este y todos los cursos de la Escuela Jordiana Li tienen acceso ilimitado, y sin caducidad. Puedes verlos desde cualquier dispositivo siempre que ingreses tu usuario y contraseña. Aprenderás a tu tiempo y disposición desde cualquier parte del mundo. Además todos nuestros cursos cuentan con una sección de comentarios para aclarar tus dudas.

Contenido del curso:

• 1) Tips y consejos
• 2) Elaboración de macarons
• 3) Como hacer 2 o más colores
• 4) Como hacer macarons en forma de corazón

PDFs de este curso:

• Más tips y consejos
• Receta macarons estilo francés
• Receta cheesecake falso (relleno)
• Receta ganache de chocolate blanco (relleno)