NY Style Cookies SPECIAL FLAVORS

Esta clase fue un curso en vivo que dejamos grabado para ti. Esta será un curso sin desperdicio y muy productivo. Ideal para personas que deseen emprender, ampliar su menú de opciones con sabores especiales y mas elaborados. 

En esta clase hablaremos de:


• Como lograr tus propios sabores partiendo de algunas de estas masas.
• Características de los ingredientes a usar y que hacen en las preparaciones.
• Marcas de ingredientes a usar.

• La mejor temperatura y tiempo para este tipo de galletas.

• Links de proveedores de materia prima.

• Tipos de horno (pro y contra).

• Muchos tips y consejos.


Sabores de las galletas a elaborar:


• Pistachio

• Red Velvet Cheesecake
  
• Cinnamon Roll

• Pirulin

• Lemon Pie

• M&M’s


También elaboraremos Cheesecake frío para usarlo como relleno en nuestras galletas, Crema de Limón y Suspiros clásicos y de chocolate con Nutella.

Recetas BONUS:

• Brownies de Cookiesn’cream
• Chocolate Chip Cheesecake Bars

(Estas preparaciones no serán elaboradas en el curso).

Al final de la clase te digo como lograr con estas mismas masas más de 20 variaciones para que logres otros sabores y saques el mejor provecho a este curso.

Este y todos los cursos de la Escuela Jordiana Li tienen acceso ilimitado, y sin caducidad. Puedes verlos desde cualquier dispositivo siempre que ingreses tu usuario y contraseña. Aprenderás a tu tiempo y disposición desde cualquier parte del mundo. Además todos nuestros cursos cuentan con una sección de comentarios para aclarar tus dudas. 


Contenido del curso:

• 1) Clase completa elaboración todos los tipos de galletas

PDFs de este curso:

• Recetario New York Style Cookie Special Flavors.